Cardamome

Cardamome

par | Oct 8, 2019 | Plante médicinale

Cardamome : Elettaria cardamomum L. (Maton)

Souvent surnommé « la reine des épices« , la cardamome est un condiment incontournable de la cuisine indienne. On la retrouve autant dans les boissons désaltérantes qui accompagnent les cérémonies que les pâtisseries offertes aux divinités. Ainsi « l’alouda » ou les fameux « bonbons bananes » doivent beaucoup de leur saveur à la cardamome. L’Inde est l’un des plus grands producteurs mondiaux de cardamome avec le Sri Lanka et le Guatemala. En comptant le gingembre et le poivre, cette épice qui fût l’une des trois les plus recherché au IIIe siècle avant J.C. Elle est d’ailleurs restée l’une des plus chères après le safran et la vanille. Elle fût introduite à La Réunion par Joseph Hubert au XVIIIe siècle. Cette plante comporte des feuilles longues ayant une forme lancéolée. La fleur de couleur blanche est striée de mauve. C’est le fruit, une capsule de forme oblongue, qui est utilisée en cuisine.

Usages traditionnels

C’est la décoction des graines qui permet de lutter contre les problèmes respiratoires. Cette décoction est également préconisée contre les troubles digestifs fonctionnels.

Propriétés vérifiées

La cardamome doit ses effets thérapeutiques à la présence de cinéol et sa synergie avec les autres molécules présente. Le cinéol a permis de mettre en évidence en laboratoire les propriétés suivantes :
  • antiseptique très puissant, notamment contre les bactéries responsables d’une mauvaise haleine
  • gastroprotecteur, notamment grâce à sa sensibilité face à Helicobacter pylori responsable des ulcères gastroduodénaux.
  • limite la peroxydation des lipides
  • stimulant nerveux

Recommandations

L’huile essentielle de cardamome ne doit pas être utilisée pure.
Les vertus thérapeutiques exposées ne peuvent en aucun cas se substituer à un avis médical

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Aplamedom Réunion
Toulasi

Toulasi

par | Oct 8, 2019 | Plante médicinale

Toulasi: Ocimum tenuiflorum ou Ocimum sanctum L.

Le toulasi ou tolsi, est une plante vénérée en Inde où elle est même considérée comme la réincarnation du Dieu Vishnou.
On retrouve ainsi cette plante parmi celles offertes au début de chaque rituel.
Lorsque ces derniers sont spécifiquement dédiés à Shri Vishnou, les feuilles de toulasi sont également offertes sous forme de collier (marlai).
Cette plante herbacée ressemble un peu à son cousin le basilic, mais ses feuilles sont plus dentées et légèrement moins odorantes.
Ses fleurs sont blanchâtres à pourpre.

Usages traditionnels

A La Réunion et dans l’Océan Indien, c’est une décoction des feuilles qui est préconisée contre les ballonnements et les gaz.
Par ailleurs, l’infusion des graines est réputée efficace contre l’asthme.

Propriétés vérifiées

  • impact sur le contrôle du diabète de type 2
  • antispasmodique
  • anti-inflammatoire
  • analgésique

Recette

On prépare généralement une décoction de 2g de feuilles dans une tasse d’eau, à renouveler 2 à 3 fois par jour.
Dans le cas de l’infusion, quelques graines sont placées dans l’eau bien chaude pendant 5 minutes.

Les vertus thérapeutiques exposées ne peuvent en aucun cas se substituer à un avis médical

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Aplamedom Réunion

Fleurs jaunes

Fleurs jaunes

par | Oct 8, 2019 | Plante médicinale

Fleur Jaune des Bas, Hypericum lanceolatum Lam. subsp. lanceolatum

Indigène des Mascareignes et des Comores, dans les forêts de 550 à 1800 m.

Fleur Jaune des Hauts, Hypericum lanceolatum Lam. subsp. angustifolium

Endémique de la Réunion, au-dessus de 2000 m.

Composition chimique

Composés phénoliques : flavonoïdes (rutine, quercétol, iso-quercétol) proanthocyanidols, gallotanins Huile essentielle : hydrocarbures et sesquiterpènes

Usages traditionnels à La Réunion

Une tisane rafraîchissante. Affection gastro-intestinale : soulage les brûlures d’estomac données par le Piment. Affection urinaires : contre les inflammations urinaires et les cystites. Circulation sanguine, règles : « nettoie » le sang et facilite la circulation. Régularise les règles, soulage les règles douloureuses. Fièvre : utilisé en tisane contre la fièvre et en bain pour soigner la varicelle et la rougeole.

Propriétés vérifiées

Antiradicalaire : réduit les radicaux libres à l’origine de nombreuses maladies comme : désordres neurologiques, maladies cardiovasculaires, certains cancers. Antioxydante : Protège contre l’action des rayons UV..

Précautions

Traditionnellement déconseillés chez les femmes enceintes.
Les vertus thérapeutiques exposées ne peuvent en aucun cas se substituer à un avis médical personnalisé

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Aplamedom Réunion
Change écorce

Change écorce

par | Oct 8, 2019 | Plante médicinale

Le change écorce, goyave maron ou gouyave maron : Aphloia theiformis

Le change écorce ou goyave maron est un arbre qui peut atteindre plus de 10 mètres. Il est présent sur une zone étendue de l’Océan Indien à l’Afrique, et se retrouve à La Réunion dans les forêts de Bois de Couleurs. Son écorce ancienne se détache en plaque d’où son nom de « change écorce ». Ses feuilles ressemblent à celles du thé mais sont dentées d’où son nom latin « theiformis » qui veut dire en forme de thé. Il donne de petites baies blanches qui lui ont donné son nom malgache « Voafotsy » signifiant « fruits blancs ». Son bois est solide et était autrefois utilisé pour la fabrication de charpentes et de tonneaux.

Usages traditionnels du change écorce

A La Réunion, ses feuilles et son écorce sont utilisées pour la préparation d’une tisane « rafraîchissante » pour traiter les fièvres, les douleurs, le paludisme, les inflammations et comme dépuratif.

Propriétés reconnues

Le change écorce entre dans la composition de deux médicaments dont le Canol, qui sert à faciliter l’élimination rénale et digestive. Ses propriétés diurétiques ont été démontrées en laboratoire, ainsi que son activité antipaludéenne. Il est également utilisé par une grande marque de la cosmétique pour son effet de protection cellulaire et contre les UV.

Préparation de l’infusion

Pour un effet « rafraîchissant« , faîtes bouillir de l’eau, coupez le feu, plongez 20 gr de feuilles sèches puis couvrez. Laissez infuser une dizaine de minutes. Buvez à raison de 3 à 4 verres par jour.

Recommandations

Attention l’écorce est vomitive, n’utilisez que les feuilles
Les vertus thérapeutiques exposées ne peuvent en aucun cas se substituer à un avis médical personnalisé

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Le vétiver

Le vétiver

par | Oct 8, 2019 | Plante médicinale

Vétiver ou vétyver : Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty

Cette espèce est aussi connue sous le nom scientifique de Vetiveria zizanioides ou Anatherum zizanioides. Le vétiver est une plante herbacée originaire de l’Inde, dont les racines trouvent de nombreux débouchés liés à leurs propriétés. Introduit de l’Île Maurice à La Réunion vers 1800, l’exploitation du vétiver commença à La Réunion vers 1900. En 1950, la qualité des huiles essentielles de « Vétiver Bourbon » issue de La Réunion était la plus recherchée au monde, devant celles produites en Malaisie (Java) et aux Grandes Antilles (Haïti), principaux pays concurrents. Cette plante de la famille des graminées, se présente sous forme de grandes touffes vertes aux feuilles étroites et coupantes de 1 à 2 m de haut. La racine se développe verticalement et peut atteindre des profondeurs pouvant atteindre jusqu’à trois mètres.

Convoité par le secteur de la parfurmerie

La racine du vétiver fournit, après distillation à la vapeur, une huile essentielle très prisée en parfumerie. Elle entre dans la composition de plus de 200 parfums féminins, comme le célèbre « Chanel n°5 » de Chanel ou « Rive Gauche » d’Yves Saint-Laurent ; et dans la composition de plus de 150 parfums masculins, le plus connu étant « Vétiver » de Guerlain.

Autres utilisations du vétiver

Aromathérapie l’huile essentielle de vétiver a des propriétés antifongiques et antibactériennes. Anti-mites les racines contiennent des molécules anti-mites, ainsi les fagots de racines placés dans les armoires éloignent les mites et donnent une odeur agréable au linge. Agriculture le vétiver, de par son réseau racinaire étendu, permet de lutter contre l’érosion quand il est disposé en haies.

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Guérit-vite, colle-colle de la Réunion

Guérit-vite, colle-colle de la Réunion

par | Oct 8, 2019 | Plante médicinale

Guérit-vite, kol-kol, zerb Sin-Pol : Sigesbeckia orientalis

Originaire du sud de l’Asie, le guérit-vite ou colle-colle, est une plante qui affectionne les climats chauds et humides.
Elle possède des bractées (intermédiaire entre la feuille et la fleur) pourvues de poils très collants qui s’accrochent aux vêtements et aux animaux qui la frôlent, ce qui lui vaut l’appellation de colle-colle.

Usages traditionnels à La Réunion

A La Réunion, le guérit-vite est utilisé en bain pour soigner les maladies et problèmes de peau (plaie, eczéma, bourbouille, furoncle, acné, gale, grattelle, brûlure, ulcération, maladies éruptives des enfants, etc.).
C’est aussi un « rafraîchissant » parfois préconisé pour le diabète.
La décoction servait à purger les enfants atteints de tanbav (tambave, maladies infantiles).
En bain, le guérit-vite « nettoie et guérit les plaies, les eczémas et débarrasse de la bourbouille ».
« Il hâte le dessèchement des plaies et des furoncles ».
Pour les boutons d’acné, buvez cette tisane « rafraîchissante » pendant une semaine (Lavergne 1989).

Recommandations

La pharmacopée chinoise la considère comme légèrement toxique.
Nous recommandons de l’utiliser qu’en usage externe.

Les vertus thérapeutiques exposées ne peuvent en aucun cas se substituer à un avis médical personnalisé

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