Les principaux miels de La Réunion

Les principaux miels de La Réunion

Le miel de Baies Roses (faux poivrier) : 80% de la production Le miel de baies roses est un miel fondant et doré. Il présente de nombreux parfums marqués d’une note légèrement poivrée. C’est un miel limpide, de bonne garde qui ne cristallise pas, au goût...
La Mangue de La Réunion

La Mangue de La Réunion

La mangue : Mangifera indica Originaire d’Asie du sud-est, la mangue est de nos jours le 2ème fruit tropical le plus consommé au monde (le 1er est la banane). La culture du manguier en Inde remonterait à 4000 ans avant notre ère. Pour de nombreux peuples de...
Brède mafane

Brède mafane

Le brède mafane : Acmella oleracea Probablement originaire d’Amérique du Sud, Acmella olerea est inconnue à l’état sauvage. La culture du brède mafana s’est répandue dans toutes les zones tropicales. Selon les régions, les feuilles sont utilisées en...
Géranium de La Réunion

Géranium de La Réunion

Le Géranium Bourbon Le Géranium Bourbon a été introduit sur l’île de la Réunion dans le courant du 19ème siècle. Cette appellation regroupe une vingtaine de cultivars dont le Géranium Rosat qui produit une huile essentielle de très grande qualité. La production...
Le combava de La Réunion

Le combava de La Réunion

Citrus hystrix Le combava est un agrume dont le nom provient d’une île indonésienne dont il est originaire. Il a été introduit à l’Île Maurice par Pierre Poivre à la fin du XVIIe siècle puis envoyé à la Réunion pour y être cultivé. Ce cousin du citron se...
Ambaville de La Réunion

Ambaville de La Réunion

Ambaville, Zanbaville : Hubertia ambavilla var Bory Endémique de La Réunion, cette espèce se retrouve sur toute l’Île, dans les forêts de 300 à 2000 m d’altitude. Arbrisseau très ramifié, pouvant atteindre 2 m de hauteur, à feuillage très dense de couleur...